코스트코 커클랜드 요거트로 만드는 홈메이드 그릭요거트 만드는 법(다이소 면주머니 이용하기!)

 

커클랜드 요거트로 만드는,
홈메이드 그릭요거트

Home made Greek Yogurt
with Kirkland

무지방 요거트로 집에서 그릭요거트 만들기

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어서오십쇼. 수지큐입니다. 
 
다이어트를 다시 한번 결심한 지난 밤, 그릭요거트를 직접
만들어 봤어요. 닭고야 식단은 진짜 할 자신이 없지만,
요거트는 매일 먹을 자신이 있거든요 ^^ 마침 코스트코에서
구매한 대용량 커클랜드 요거트가 있었는데,
꾸덕 그릭요거트가 먹고 싶어서 직접 만들어봤어요. :)
 

홈메이드 그릭요거트 만들기 준비물

커클랜드 무지방그릭요거트 970g(한통)
면주머니(다이소 구매/2.0)  
스테인리스 채반
유청받을 볼
유청을 내릴 수 있는 무거운 물건(아령 등)

아마 준비물 보시면, 다들 집에 있는 물건일거에요. 
우선 준비물이 너무 간단하다 보니, 저녁에 즉흥으로
그릭요거트 만들기에 도전할 수 있었어요.
 

 

커클랜드 그릭요거트는 운동하는 친구가 성분이 
진짜 좋다고 추천해서 구매해봤어요. 코스크코가면
항상 파는 줄 알았는데, 세번째 갔을 때야 발견했어요. 
알고보니 인기제품!! 한통은 이미 절반 먹었고, 온전히
남은 한통과 같이 만들어보려 했는데, 한통만 해도 양이
꽤 많아서, 907g 한통만 만들기를 해봤습니다:) 
 
면주머니는 지난번에 국물 내려고 다이소에서 사다놓은
것을 썼어요. 일반 면보도 가능하지만 이건 포켓형이어서
플레인 요거트를 담을 때 잘 흘리지 않고, 면보 매듭이
풀릴까 걱정하지 않아도 되서 완전 추천이에요!
새제품이라 뜨거운 물에 식초 몇방울 넣고 팔팔 끓여
줬습니다. 다이소 물건들은 특히 한번씩 더 닦고 끓여
쓰는게 중요하다고 하더라구요:)
 
 

잘 씻어진 면보에 요거트를 담아줄거에요.
요거트를 담는 순간부터 유청이 조금씩 나오기 때문에
스탠볼을 미리 받쳐두는 것을 추천해요!

 

집에 아령이 있으면 딱 좋은데, 아령이 있을리 없네 ㅋㅋ
저는 무거운 주물냄비와 쌀포대기로 대신했습니다.

이로서 그릭요거트 만드는 준비는 끝인데요. 참 쉽죠.
 

 

약 10시간 뒤 아침에 일어나니 유청이 아주 잘 빠진 것을
확인할 수 있었어요. 더 오래 두면 더 꾸덕해질텐데 저는
너무 건조한 그릭보다는 살짝 크리미한 그릭이 좋아서
바로 덜어냈어요. 이때 손에 좀 묻을 수 있으니 주의ㅋㅋ
 

커클랜드 무지방 요거트 한통을 하니 큰 락앤락 용기에
들어갈 양이 나왔어요. 970g으로 만들다 보니 확실히
그릭 양도 많이 나오네요. 와 쀼듯하다 뿌듯해! 이정도로
사먹으면 2만원은 넘게 나올듯 해요.
 

이날 점심으로 바로 직접 만든 그릭으로 요거트볼을 만들어
먹었습니다. 요즘 무화과의 계절이라서 요거트볼에
꼭 넣어 먹고 있어요. 그래놀라는 역시 #영히의그래놀라
오랜만에 먹은 그릭요거트는 더 맛있었어요.
아니, 직접 만들어 먹어서 더 맛있을지도 모르겠어욤.
 
커클랜드요거트가 무지방이다 보니, 유청을 빼고 나면
요거트 특유 새콤함이 더 느껴지긴 했어요. 그냥 
먹으면 다이어트에 최고이긴 하겠지만, 마지막 몇입은
못 참고 꿀 한바퀴 돌리고 먹었어요 ㅋㅋ (진짜 맛있음)
크리미하면서도 꾸덕한 식감은 완벽했구요.
 

 
밖에서 그릭요거트 사먹으면 너무 비싸잖아요.
2천원 다이소 면주머니와 함께 야무지게 그릭요거트
만들어보세요~! 직접 만들어 먹으니 더 맛있습니다:) 
 
이상, 집에서 만든 그릭요거트 후기였습니다.